12/152014

とろけるチーズは罪の域

こんにちは。

昨日は18時のディナータイムOpenと共に降り出した雪、、いや、、雹?にビックリでした!

20141215-173201.jpg寒い寒いとは言っていても、雪を見るとついついはしゃいで外に出てしまうのは、幾つになっても変わらないもの。すぐにやんでしまいましたが、久々に見る雪は楽しかったです!

20141215-174255.jpg先週から『牡蠣のクリームグラタン』が始まりましたよ。
冬と言えば、アッツ熱のグラタン!ぷりぷりの牡蠣と季節野菜、ホワイトソースにグリュイエールチーズをたっぷりかけて、仕上げにハーブパン粉をふりかけたら……
一口食べて、
二口食べて、

はい、、
白ワインくださいっ!!

ってなります。きっと!

外が寒くても、グラタンを食べたらほっこり暖まりますよ。
ホットワインやホットカクテルも色々ご用意してお待ちしてます。