8/232014

サラダが食べたい!

こんにちは。

まだまだ残暑厳しいですが、朝晩はだいぶ過ごしやすくなりましたね。
冷たいものや、こってりしたスタミナ料理をとりすぎて疲れた胃には、サラダランチがオススメです!

ランチは日替わりメニューですので、ご用意がない時もありますが、
先週末から『自家製 マグロコンフィのニース風サラダ』を始めました!

20140823-161851.jpgスパイスとオイルでゆっくり火を入れたマグロは、やわらかくて風味豊か!

20140823-181019.jpgサラダにはガスパチョやヴィシソワーズなどの冷製スープとバケットを付けて…。

20140823-181158.jpg食べ疲れせずに、しっかり栄養をとれますよ!
ぜひどうぞ!!