11/182013

やせやすい身体にしてから…

こんにちは。

寒くなってきましたね。
最近では白湯を飲むことがマイブーム。冷水を飲むより白湯の方が身体にいいとは聞いてはいましたが、実際どんな効果があるのでしょうか。。

白湯は、飲んだ直後から全身の血の巡りがよくなり、ポカポカになりますよね。内臓機能を温め活発にし、消化作用を促進。それにより体内の老廃物を身体の外に押し流す力がアップするんです。
さらに、内臓温度が1℃上がると、基礎代謝も約10〜12%上がるので、脂肪燃焼効率が良くなることで、やせやすい身体になるんですって!
なんて素敵な白湯!
他にも様々な効果があるようですよ。

やせやすい身体にしつつ、食べる幸せも手に入れたい。
今年もアン肝始めました!
去年はエシャロットソースを添えていましたが、今年は原点回帰。ポン酢ジュレともみじおろしをのせ、ネギをバサッとかけました。

20131118-143013.jpgこれぞsimple is best。アン肝のネットリとした旨味にポン酢ジュレの爽やかさが好相性です。ワインがすすんじゃいますよ。

今週から冬の新メニューが四品ほど増える予定です。またこちらで報告させていただきますね!