11/132012

海のフォアグラ⁈

こんにちは。

日に日に寒くなってきましたね。
暑い夏から秋服を楽しむ間も無く、一気に冬になってしまったような……。みなさま体調は大丈夫でしょうか?

さてさて、冬と言えば、、そう!あん肝が美味しい季節ですよね。
海のフォアグラとまで言われる、あの憎いやつです。

20121113-090726.jpgカフェというカテゴリーからすでにはみ出しつつあるabillでは、あん肝始めました!
エシャロットとヴィネガーのソースでサッパリと仕上げています。
ぜひお試しくださいませ。